Wein

Wer schon immer etwas mehr über Wein wissen wollte, erfährt es hier. Wein ist für viele Menschen unverzichtbar, aber die Qualitätsunterschiede sind enorm. Wer seinen Lieblingswein finden will, sollte an einer Weinverkostung teilnehmen.

 

Wein ist unverzichtbar

» Seit Jahrzehnten versuchen sogenannte Experten der Welt klarzumachen, dass der Konsum von Alkohol überaus schädlich ist, und implizieren dem ...

 

Weingeschichte

» Wein als solcher ist seit ca. 8000 Jahren in aller Munde. Vermutlich ist man ihm hinter die Schliche gekommen, als Traubensaft in der Sonnenhitze in ...

 

Wein: Behandlung eines Sensibelchens

» Wein mag keine Erschütterungen und auch keine Temperaturschwankungen, weshalb hinsichtlich Transport und Lagerung einige Aspekte zu berücksichtigen ...

 

Wozu passt welcher Wein?

» Wein als korrespondierendes Getränk adelt jedes Gericht und Menü, das ist bekannt; doch welcher Wein passt zu welchem Gericht? Grundsätzlich gilt: ...

 

Weintrinken - aber richtig

» Wein liegt voll im Trend, ist angesagt wie kaum zuvor, doch wie sich zurechtfinden im Dschungel all der netten Flaschen? Weinkenner werden nicht als ...

 

Weindegustation

» Eine Weinverkostung ist für Laien wie Profis harte Arbeit, denn die Geschmacksknospen entwickeln sich erst mit der Zeit, das Gehirn kann die vielen ...

 

Vom Wein und vom Kellner

» Das ist schon schwierig genug, denn das Sortiment ist häufig unbekannt. Wenn dann endlich die Entscheidung gefallen ist, bringt der Kellner die ...

 

Weinverschlüsse

» Was ist eigentlich der klassische Verschluss für eine Weinflasche? Für die einen ist es der Naturkorken, für andere ist es der aus Kunststoff, weil ...

 

Weinetikett

» Einen ersten Anhaltspunkt zum Geschmack des Weines gibt sein Etikett. Einige der Angaben auf dem Etikett sind gesetzlich vorgeschrieben, wie selbst ...

 

Von Cuvée und Verschnitt

» Wenn es um ihr Reinheitsgebot geht, werden die Deutschen sehr ungemütlich: Da lehnt man sich aus dem Fenster und pocht vorwurfsvoll auf ein Gesetz ...

 

VDP steht für Qualität

» Der VDP - Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. - engagiert sich kompromisslos für verbindliche Qualitätsstandards für ...

 

Biowein

» Zunächst einmal die Ernüchterung: Biowein gibt es nicht, denn die Definitionen und Gesetze erstrecken sich lediglich auf die Arbeit im Weinberg. ...

 

Einsteigerweine

» Wer mit Wein im Trend liegen möchte, dem muss er schmecken. Aber leider ist es so, dass für viele der subtilen oder komplexen Weine die ...

 

Qualität: Deutscher Wein, ein klasse Typ

» Wein wird in Deutschland in vier Qualitätskategorien angeboten: Tafelwein, Landwein, Qualitätswein eines bestimmten Anbaugebiets und Prädikatswein. ...

 

Deutsche Geschmacksvielfalt

» Kein Weinanbauland der Welt bietet die Geschmacksvielfalt bei Wein wie Deutschland. Ob französischer, italienischer oder spanischer Wein: im Groben ...

 

Frankenwein

» Wie das Land, so die Leute, so der Wein: kein deutscher Wein singt mit kräftigerer Stimme die Hymne seines Terroirs als der Frankenwein. Der Begriff ...

 

Württembergwein

» „Kenner trinkt Württemberger" war der Trinkspruch des Herrn Kenner - und entwickelte sich abgewandelt zum offiziellen Slogan für ...

 

Chardonnay

» Seine Charakteristik und Individualität machen diesen Alleskönner zum Wein der Wahl bei vielen Anlässen, selbst eingefleischten Biertrinkern ...

 

Wein Barrique

» Wein Barrique wird im Eichenfass ausgebaut bzw. gereift. Dabei geht der Wein mit dem Holz eine geschmackliche Liaison ein: Mittels Gerbstoffen werden ...

 

Sekt & Co.

» Aber ob Sekt, Secco oder Champagner: wer kennt die feinen Unterschiede, wer weiss, wovon er redet? Der feine Unterschied liegt zunächst im ...

Letzte Aktualisierung am 29.07.2015.
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